Alimentazione

Papaya: le origini La papaya, il cui nome scientifico è Carica papaya, è una pianta esotica appartenente alla famiglia delle Caricacee. La pianta della papaya è...

Spirulina: cos'è L'alga spirulina, il cui nome scientifico è Arthrospira platensis, appartiene alla classe dei Cyanobacteria. Si tratta di un'alga unicellulare che vive nei Paesi tropicali...

Il Punica granatum, più comunemente conosciuto con il nome di melograno, è una pianta appartenente alla famiglia delle Punicaceae. Si tratta di una pianta tipica...

Il farro è un antico cereale appartenente alla famiglia delle Graminacee e, in particolare, al genere Triticum. Esso, è stato uno dei primi cereali a...

Particolare importanza nell’alimentazione di tutti i giorni, tra i frutti, l’hanno sicuramente gli agrumi e il limone in particolare. Si distinguono non solo per il...

Amare la buona tavola significa anche selezionare le migliori materie prime, le più fresche, le qualità più ricercate. Dovendo parlare di eccellenze dell'orto, tra le...

Il tofu è un cibo molto diffuso soprattutto nell'alimentazione dei Paesi dell'Estremo Oriente, Cina e Giappone, mentre in Occidente si sta diffondendo molto negli...

Miglio, cereale sano e alternativo Mangiare bene, vivere seguendo uno stile nutritivo corretto è sicuramente la regola principale da seguire se si vogliono evitare problemi...

La camomilla è una pianta erbacea, appartenente alla famiglia delle Asteraceae. Si tratta di una pianta annuale che fiorisce durante il periodo primaverile/estivo, in particolare...

Lupino, alla riscoperta del legume giallo Mangiare sano e bene oggi è sicuramente la priorità di tutti. Cercare alimenti poco sofisticati e soprattutto naturali ormai sta...